Кухонные травы и специи полезные для здоровья
Хотя полезные свойства травы и специй могут уменьшаться в процессе нагревания, некоторые травы и специи могут сдерживать окислительное действие канцерогенных соединений и нестабильных жиров.
Тимьян
встречается во многих домах, так как он является важным ингредиентом при приготовлении риса. Тимол, антиоксидант тимьяна, предотвращает инфекции. Тимьян можно использовать как очиститель и жидкость для полоскания рта благодаря его мятным свойствам.