Аппетитное блюдо под названием суши, в первую очередь, выбирают люди, которым нравится японская кухня.
Это традиционное кушанье жителей восточной страны постепенно распространилось по всему миру, многие гурманы открыли для себя его уникальный вкус. Чтобы полакомиться им, достаточно посетить одно из множества заведений, в меню которых значатся суши. Но сделать это можно и в уютной домашней обстановке, правда, в таком случае доступны два варианта решения простой задачи: либо приготовить блюдо самостоятельно, или воспользоваться возможностями информационной сети интернет. Если времени на проявление кулинарных способностей особо нет, тогда правильным решением станет заказ суши. Однако в случае, если непременно хочется приготовить их вручную, тогда понадобится правильный набор продуктов.
Из чего готовить суши?
Популярное японское блюдо можно приготовить только при наличии риса. Это ключевой ингредиент и сразу нужно отметить, что прежде всего его нужно хорошо промыть перед тем, как начать готовить. Суши, как и еще одно известное блюдо – роллы, должны держать форму, поэтому нельзя, чтобы рис слипался. Очищая продукт, нужно полностью смыть с него пыль, чтобы проходящая сквозь него вода была не мутной, а прозрачной. После этого его нужно оставить в холодной воде набухать на 30-45 минут.
Водоросли нори также относятся к незаменимым компонентам. В продаже можно найти уже обжаренные водоросли – они отличаются темно-зеленым цветом, или черные – такой продукт понадобится самостоятельно довести к нужному состоянию на гриле. Процесс занимает всего несколько секунд.
Чтобы блюдо было вкуснее, понадобится также соевый соус. К нему, по вкусу, также можно добавить васаби. Продается соус в блюдце или бутылке.
Любители остренького непременно должны попробовать блюдо с васаби. Это особенно актуальный продукт для рыбных блюд. Он выкладывается одновременно с имбирем (его подавать нужно в небольших количествах) в форме конуса.
Имбир прежде всего предназначен для очистки полости рта. Нужно учесть, что запакованный продукт содержит соль, сахар и сахарин в достаточном количестве. Поэтому лучше покупать имбирь, который расфасован на пакетики.
Это основной набор продуктов. Но в процессе приготовления могут использоваться и дополнительные ингредиенты. Пользоваться макисой нужно, чтобы блюдо имело красивую и правильную форму, и аппетитный вид.
