В нашем мире насчитываются тысячи всевозможных профессий, связанными абсолютно со всеми отраслями. И как бы там ни было, особняком среди всех профессий стоит работа официантом. В нашей статье мы опишем, почему это ремесло уникально и не похоже на другие профессии.
В первую очередь, это неповторимое сочетание постоянного общения с людьми и живых денег. Причем, одно исходит из другого: как вы порекомендуете блюдо, как вы поставите себя в общении с гостем, ровно столько же от него вы и получите чаевых. Надо сказать, что в любом городе достаточно вакансий официантов, ведь эта профессия будет всегда востребована, как парикмахер или пекарь. Работая официантом, у вас всегда будут деньги на будние нужды, тогда как в конце каждого месяца вы будете еще и получать зарплату.
Официанты – люди устойчивые, как физически, так и психологически. Кроме того, каждый день – это новые впечатления от гостей, которые приходят. Помимо постоянных, вы будете общаться с новыми интересными людьми, с которыми, не исключено дальнейшее рабочее сотрудничество и подъем по карьерной лестнице, если вы, конечно же, хорошо себя проявите.
Ниже мы приведем список вещей и обязательств, которыми должен владеть хороший официант:
- Фартук. Это непосредственное лицо официанта. Его можно заказать или сделать самостоятельную выкройку фартука. В зависимости от стиля заведения, где вы работаете, фартуки могут быть разного исполнения, но в целом же, вы должны следить за его внешним видом, уровнем чистоты и износа.
- Несколько ручек, зажигалка, блокнот, нарзанник для вина. Думаем, здесь все и так понятно.
- Готовность работать много дней без выходных. В рабочих буднях официанта много психологических нагрузок, и со временем вы выработаете в себе иммунитет к психологическим потрясениям. К тому же, работая, к примеру, 10 дней подряд, вы сможете неплохо заработать, а после третьего-четвертого дня вы «втянетесь» и не будет даже следа от былой усталости.
- Презентабельная обувь. Не поскупитесь и приобретите, прежде всего, удобную и эстетическую обувь. Это играет большую роль. Не забудьте докупить кожаные стельки, чтобы избежать неприятного запаха (в условиях 12-часовой работы появления запаха неизбежно).
- Знание меню. Собственно, чем лучше вы его будете знать, тем легче вам будет зарабатывать чаевые, и тем более уверенно вы будете себя чувствовать.
В целом же, это невероятно интересная и полезная профессия, которая как наркотик – затягивает, ведь в наше время мало профессий, где вы ежедневно сможете пополнять свой карман, при этом, набираясь приятных впечатлений и зарабатывая бесценный опыт общения с людьми, который поможет вам в дальнейшем.
