Употребление алкоголя в чрезмерных количествах непременно ведет к нарушению химического и биологического равновесия организма: продукты распада этанола вызывают смещение кислотности крови, связывают некоторые полезные вещества, в том числе витамины и эссенциальные элементы.
В первую очередь страдают нервная система, а затем и печень. Нарушаются и ослабляются их функции, токсины разрушают необходимые для их работы ферменты.
Особая роль в защите этих органов принадлежит витаминам группы B и витамину C. Особенно важен для нервной системы витамин B1, также известный как тиамин. Это вещество участвует в процессах переработки питательных веществ (глюкоза, фруктоза, жиры) в энергию в присутствии кислорода.
Нервная система является одной из систем, которые наиболее чувствительны к недостатку энергии.
Тиамин позволяет нервной системе нормализовать свою работу даже при хронической интоксикации алкоголем. Он оказывает нейропротекторное действие, защищая ферменты и мембраны нервных клеток от губительного действия ацетальдегида – продукта распада алкоголя.
Витамин B1 используется в комплексной терапии алкоголизма, позволяя быстро улучшить состояние больного и выводя его из запоя. Ученые из Тель-Авивского университета доказали, что прием тиамина позволяет снизить тягу к алкоголю у 34% лечащихся.
Также тиамин очень сильно помогает побороть похмелье и абстинентный синдром – можно приобрести его таблетки в аптеке и принимать после каждого застолья.
Другим важным витамином является витамин C. Этот витамин весьма важен для всего организма. Печени нужна аскорбиновая кислота для синтеза белков крови – альбуминов, глобулинов и других.
Эти белки участвуют в транспорте питательных веществ по организму – без них развивается истощение тканей. Прием витамина C позволяет улучшить снабжаемость органов (а в первую очередь мозга) питательными веществами. К тому же, алкоголь мешает усвоению аскорбиновой кислоты, так что прием витамина С в таблетках или питье отвара шиповника значительно помогает восстановиться организму после употребления спиртного.
Таким образом, принимая витамины тиамин и аскорбиновую кислоту можно значительно снизить вред, который алкоголь причиняет здоровью, а также сгладить неприятные последствия застолья наутро.
