Сегодня не возможно представить отдых на природе без обязательного атрибута - блюд, приготовленных на гриле. Магазины зазывают многообразием грилей и барбекю, вам нужно только не ошибиться и выбрать тот, который обеспечит жарку пищи оптимальным комфортом, а готовое блюдо - сочным и насыщенным. Сама суть готовки на гриле подразумевает жарку продуктов без посуды, на решетке. Процесс приготовления легок и удобен, а вкус готовой пищи обязательно принесет массу удовольствия.
При выборе гриля отталкивайтесь от следующих принципов:
- максимальная мощность дает возможность скорее прожарить мясо, сохраняя его сочность;
- полукруглая, закрытая форма тоже сокращает время готовки по типу приготовления в кастрюле;
- решетки лучше выбрать чугунные, которые не подвергаются деформации и держат равномерно температуру ;
- для отдыха на природе лучше взять гриль на ножках, отказавшись от конструкции на колесах;
- размеры изделия и топливо - сугубо индивидуальны.
Купить угольный гриль можно по ссылке здесь, ведущей на страницу интернет-магазина по продаже качественных грилей. Широкий ассортимент позволит отыскать что, понравится индивидуально вам.
Виды чудо - грилей: выбираем наилучший
На сегодняшний день существует масса разновидностей этого чудо - изделия:
- газовый:
- наиболее популярный гриль на 10 - 15 порций;
- прямоугольным или сферическим;
- существует как мобильный, так и стационарный.
- нагревание камеры зависит от горелки;
- имеют клапан, который предотвращает утечку газа;
- из-за отсутствия дыма сохраняется природный вкус пищи;
- легкий уход за счет антипригарного покрытия и разборным ящикам.
- угольный:
- форма бывает прямоугольная, сферическая или яйцевидная. Может быть без крышки, легко транспортируется;
- используется только на воздухе. Дым придает пище особый привкус;
- дровяной:
- массивная конструкция, напоминающая печку ;
- топливо - щепка и дрова;
- вкус пищи зависит от древесины. Дровяной гриль вполне заменит коптильню;
- уход за ним предполагает уборку золы.
- электрический:
- используется при доступе к электроэнергии;
- бывают мобильными и настольными;
- предполагают приготовление и разогрев блюд;
- уход максимально прост.
- гриль - сковороды:
- его особенность в рельефном днище.
- можно куховарить как на кухонной плите, так и на костре на природе;
- изготавливается как из чугуна, так и из алюминия;
- уход, как за простой сковородкой.
Так какой же гриль выбрать?
Ответ на этот вопрос напрямую связан с условиями использования изделия:
- для дачи - газовый, угольный, дровяной - на ваш выбор;
- для квартиры - гриль - сковорода, удобный электрогриль, встроенный газовый гриль;
- для веселой компании - мобильный устойчивый газовый или гриль на углях;
- для ресторана - встроенного типа гриль или газовый промышленный.
